Ingredientes 150 gr de margarina ou manteiga
1 xícara de chá de açúcar
3 ovos
1/2 xícara de chá de farinha de trigo
250 gr de chocolate meio amargo picado
150 gr de castanha de caju picada grosseiramente
Modo de Preparo
| Junte a margarina com o açúcar até obter um creme leve. Acrescente 2 gemas de ovo, 1 ovo inteiro e a farinha, misturando bem. Derreta o chocolate em banho-maria e adicione à massa, juntamente com as castanhas. Por último, bata as 2 claras de ovo restantes em neve, incorporando-as delicadamente. Despeje a massa numa forma retângular pequena, untada e enfarinhada, e leve ao forno moderado por 40 minutos.
Espere esfriar, corte em quadrados e sirva acompanhado de bolas de sorvete de creme, hummm!
É de dar água na boca!!! Amo chocolate meio amargo!
É só seguir a receita direitinho que sairá tudo bem!
Vcs podem substituir a castanha de caju por nozes, amêndoas ou outras castanhas!
Quem gostar de bolo mais doce pode usar chocolate ao leite, mas acho que ele perde um pouco sua identidade!
Depois me conte se gostaram!
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